Hotel***** in Colmar – Historisch en hip Wat een mooie plek! La Maison des Têtes is het kloppend hart van Colmar! Het historische monument ademt geschiedenis maar is tegelijkertijd hypermodern door de bijzondere inrichting. La Maison des Têtes ofwel ‘het huis met de hoofden’ is een schitterend pand uit 1609 in vroeg Duitse Renaissancestijl ontworpen
La Maison des Têtes Lees verder »
Hotels
Cuisine du terroir Een succesvolle manier om aan een goed restaurant te komen is een wijnboer naar diens favoriete adres in de omgeving te vragen. Tijdens een bezoek aan Justin Boxler in Niedermorschwihr kwam dit favoriete onderwerp weer eens ter sprake. Er werd ons Au Raisin d’Or in Zimmerbach aanbevolen. Nooit van gehoord, terwijl we
Restaurant Au Raisin d’Or, Zimmerbach Lees verder »
Elzasser specialiteiten, Eten, Restaurants
Restaurant Zum Loejelgucker Treanheim Instant Happiness! Komende vanaf wijnproducent Mélanie Pfister (waarover later meer) zochten we snel naar een leuk lunchadres in de omgeving. Bij toeval zijn we bij Zum Loejelgucker -ook wel Auberge de Traenheim genoemd- van de familie Fuchs beland. Niet gereserveerd natuurlijk. Het restaurant zat bomvol, terwijl er toch aardig wat zitplaatsen
Zum Loejelgucker Lees verder »
Restaurants
Wat is het toch een genot om een echt klassiek restaurant te bezoeken waar je gastvrij ontvangen wordt en men de hele avond bezig is je in de watten te leggen. En als dit dan gecombineerd wordt met een voortreffelijke dis dan voel je je de koning te rijk! Le Cerf in Marlenheim Stijlvolle traditie
Restaurant Le Cerf* Lees verder »
Restaurants
‘Gelieve een lantaarn uit het rek te nemen’ waren de eerste woorden van een gastvrouw van l’Alchemille. Een aperitief en kruiden en amuses proeven in de kruidentuin om alvast in de ‘mood’ te komen. Daarna -met lantaarn- naar binnen getogen, deze op tafel geplaatst; begon gelijk te gloeien. Wat een leuk accent. Het interieur is
L’Alchemille* – ‘De Kruidenkunstenaar’ Lees verder »
Restaurants